Las manchas del alma
como la espuma del mar x
son mierdas, babas de caracol
restregadas una y otra vez
en el agua sal de la conciencia.
Si supieran el porqué
de esa continua fricción/atropello;
contra las rocas, manos, paredes de la pila/
cubo/barreño, mollera...
no les escocería ni sufrirían tanto.
Seguro que no,
y se harían cargo de su castigo
con la penitencia adecuada-mente
ajustada al delito...
¿A caso te comerías un arroz con caracoles
en la terraza de un restaurante en el desierto;
ubicado a las afueras de un pueblo fantasma
sobre las ruinas de un cementerio indio
a quinientos metros de la central nuclear del cielo
... y sin ninguna obligación ni miramientos?
-Pues no sé yo...
Pero confío que esto cambie,
debe cambiar de rumbo, el patrón
el peón de zape... de proa a popa.
¡Ya, pero mueve el arroz que se pega!
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Poesía de Lucio Data 
Existe esa comida?
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Sí, en algunas regiones de España…/ -como es el caso de Murcia- se suele acompañar/echar a los arroces/estofado;
incluso fritos con tomate o cocidos en su salsa/los caracoles.
Dan un gusto especial/fuerte… a mí me gusta bastante.
Si pones guiso o arroz con caracoles en internet…/ya verás lo que sale…
Disfruta de la sorpresa…
¡Están muy ricos!
Suerte.
-Se me olvidaba…- El poema habla al principio de la preparación/limpieza de los caracoles antes de cocinarlos…
Primero se tienen en ayunas unos días, o a base de arinas/después se sacan y echan en un barreño/vasija y se restriegan con agua y sal
para después dejarlos al sol en una olla con agua hasta el borde bien tapada, para que se ahoguen y saquen todo su gajo/músculo…
Y listos para el guiso.
Una crueldad, sí…/una más.
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No hay caracoles por acá. Pequeña recuerdo que se conseguían en los ríos, tienen sabor a camarón de agua dulce. Pero los ríos se secaron, los que existen están contaminados y el caracol negro desapareció. Gracias por la explicación. Saludes.
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Aqui também há e são muito bons!
Abraços.
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